 |
| foto @goculta edició @martawine |
El tast del divendres passat anava de vins biodinàmics. El cert és que fora del primer que va ser un vermut (i que més endavant us presentarem) la resta no em van entusiasmar gent. Em va agradar tastar-los però no vaig sentir res i dubto que els repeteixi en algun àpat.
Buscant informació sobre el tema m'he trobat amb un article corrosiu dels de Directo Al Paladar que, com tenia ganes de publicar-lo, n'he hagut de algún altre de més suau, el de Ets El Que Menges per ponderar una mica. També estic trobant interessant els post de Xavi Nolla.
M'agrada la controvèrsia i poder discutir i per això després d'un bon menjar i un bon vi, cal discutir. (toma rodolí!)
Marta
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada